Les riques aigües de l’Índic africà hi porten pesquers de tot el món. A l’illa vermella, a Madagascar, hi trobem la reina del marisc, la llagosta, que, malgrat ser la gran font de negoci de la costa sud, es continua pescant de forma artesanal. Els comensals que en gaudiran són al Japó, a la Xina i a Europa. És un reportatge de Gemma Parellada per a l'»Economia i empresa».
